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物态变化单元测试

生活中常把碗放在大锅内的水中煮食物,碗与锅底不接触,如图所示。当锅里的水沸腾以后,碗中的汤将(    )

  • A.同时沸腾
  • B.不会沸腾,汤的温度总是低于水的温度
  • C.稍后沸腾
  • D.不会沸腾,汤的温度能够达到水的沸点

答案

正确答案:D

知识点:沸腾的条件  

解题思路


由于汤中除水外还有其它物质,故汤的沸点一般高于水的沸点。
锅里的水达到沸点后继续吸热会沸腾,但温度不再改变,所以碗内汤的温度等于水的沸点;但碗内的汤不能继续吸热,所以不沸腾;因此A、B、C不符合题意;
故选D。

易错点

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