小英的妈妈在洗碗筷时，经常在水中加入一种白色物质，很快就能将“油乎乎”的菜盘洗得干干净净。小英的妈妈在水中加入的物质可能是(    )

A．汽油能溶解油污，但不适用于洗碗筷，A错误；
B．烧碱（氢氧化钠）具有强烈的腐蚀性，不适用于洗碗筷，B错误；
C．纯碱（碳酸钠）溶于水显碱性，能与油污发生反应，可以去除油污，C正确；
D．食盐水与油污不反应也不能溶解油污，D错误。
故选C。

略